Mama Rita Cabernet Sauvignon 2022

De Mama Rita Cabernet Sauvignon van Vinaria din Vale is een fruitige en toegankelijke rode wijn uit het zuiden van Moldavië.

In het glas domineren aroma’s van rijpe zwarte bessen en bramen. De wijn heeft een zwoele, sappige aanzet en zachte, rijpe tannines. De structuur is soepel en rond, waardoor hij prettig doordrinkbaar blijft zonder aan karakter te verliezen.

De druiven worden ’s nachts en in de vroege ochtend geoogst om frisheid en fruitaroma’s optimaal te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. Een lichte filtering voorafgaand aan de botteling zorgt voor een zuivere en fruitgedreven stijl.

Wijn & Spijs
Perfect als rode borrelwijn. Daarnaast een mooie begeleider van lichte rood- en blankvleesgerechten, lam, eend of zachte stoofgerechten.

Een soepele, moderne Cabernet Sauvignon met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.