Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2024

Dolcetto d’Alba “Bricco Lago” is een verfijnde en eigentijdse expressie van een klassiek druivenras uit Piemonte. Afkomstig van 40 tot 50 jaar oude stokken in San Sebastiano (Monforte d’Alba), combineert deze wijn traditie met een moderne, elegante stijl.

In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met subtiele violette reflecties. De neus is direct en verleidelijk, met frisse aroma’s van kersen, bramen en wilde bessen, aangevuld met florale tonen en een lichte kruidigheid.

In de mond is de wijn soepel en verfijnd, met fijne, subtiele tannines en een opvallende fraîcheur. De vinificatie met deels hele trossen en spontane vergisting zorgt voor een pure, transparante stijl waarin drinkbaarheid centraal staat. Het resultaat is een elegante Dolcetto met een zijdezachte structuur en een aanhoudende, licht kruidige finale.

Een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met charcuterie, pasta’s, gevogelte en lichte vleesgerechten, maar ook perfect is als glas op zichzelf.