Rall AVA Red 2022

Zwarte bessen, rozen, lavendel en witte peper. Een eerste kennismaking met Rall AVA Red 2022 maakt direct nieuwsgierig. Met wat lucht komen daar sinaasappelschil en de geurige kruiden van het Zuid-Afrikaanse fynbos bij. Iedere keer dat je het glas oppakt, ontdek je iets nieuws. Dit is Syrah om de tijd voor te nemen.

Donovan Rall vernoemde AVA naar zijn dochter. Voor deze bijzondere cuvée selecteert hij Syrah van schistbodems in Swartland, waar lage opbrengsten zorgen voor druiven met een uitgesproken karakter. Vergisting met hele trossen en rijping op gebruikt eikenhout geven de wijn alle ruimte om zijn herkomst te laten spreken.

Wat AVA zo boeiend maakt, is de combinatie van aromatische rijkdom en precisie. Het fruit heeft diepte, de kruidigheid brengt spanning en de frisse zuren houden de smaak levendig. Met slechts 12,5% alcohol laat de 2022 zien hoeveel zeggingskracht een verfijnde Syrah kan hebben. De afdronk is lang, droog en gelaagd; de smaak blijft zich ontwikkelen nadat je het glas hebt neergezet.

Christian Eedes van Winemag bekroonde deze jaargang met 98 punten. Een indrukwekkende waardering voor een wijn waarin je de ambitie en het vakmanschap van Donovan Rall terugproeft.

Voor liefhebbers die willen ontdekken hoe hoog het niveau van Zuid-Afrikaanse wijn ligt, is Rall AVA Red 2022 een prachtige keuze. Open een fles bij een zorgvuldig bereid diner, geef hem lucht en volg hoe hij zich gedurende de avond ontvouwt. Wij raden je aan ook een fles weg te leggen tot 2032: zijn frisse zuren, structuur en concentratie maken dit een Syrah die je met vertrouwen verder kunt laten rijpen.