Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Vieilles Vignes 2019 - Trocken

Release: Deze bijzondere 2019-release wordt in december vrijgegeven in beperkte oplage.

De Wehlener Sonnenuhr Riesling Dry 2019 is een uitzonderlijke Grosses Gewächs uit de beroemde ‘sundial’-wijngaard van Wehlen, waar de blauwe leisteen diepe mineraliteit en pure elegantie verleent aan de Rieslingdruif. Deze wijn komt van een kleine parcel met 130 jaar oude, ongeënte wijnstokken die ooit toebehoorden aan Zacharias Bergweiler, de overgrootvader van Ernst Loosen.

Na een korte inweking op de schillen werden de druiven voorzichtig geperst in een gerestaureerde mandenpers uit 1910. De vergisting verliep spontaan met wilde gisten in een traditioneel 1.000-liter Fuder, gevolgd door 24 maanden rijping op de volle lies – zonder bâtonnage, klaring of malolactische omzetting. Vervolgens rustte de wijn nog vier jaar op fles voordat hij werd vrijgegeven.

De 2019 jaargang kenmerkt zich door lage opbrengsten, intense concentratie en een levendige zuurgraad. In de neus toont de wijn pure verfijning, met aroma’s van rijpe citroen, witte perzik, sinaasbloesem en een toets van natte leisteen. In de mond is hij strak en precies, met een schitterende balans tussen rijp fruit, nerveuze zuren en een uitgesproken minerale spanning. De textuur is zijdeachtig, de structuur krachtig en de afdronk eindeloos lang en kristalhelder.

Met 12,5% alcohol en slechts 8,7 gram restsuiker per liter is dit een droge Riesling van grote diepte en precisie – een wijn die de kracht van het terroir en de geschiedenis van Wehlen weerspiegelt. Nu al indrukwekkend, maar met een groot rijpingspotentieel van zeker vijftien jaar.