Vintage 2019

De Quinta Santa Eufemia Vintage Port 2019 is een uitzonderlijke Port uit de Douro-regio in Portugal. Hij wordt gemaakt van druiven afkomstig van meer dan 50 jaar oude wijnstokken, met een blend van Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca en Tinta Barroca.

Deze vintage port heeft een diepe donkerpaarse kleur en een krachtig aroma van rijp rood fruit zoals bramen, cassis, kersen en pruimen. In de mond is hij intens en sappig, met volle, rijpe tannines die zorgen voor een fluweelzachte afdronk.

De wijn werd in 2021 ongefilterd gebotteld en heeft een alcoholpercentage van 19%. Met een bewaarpotentieel van minstens tien jaar komt hij rond 2029 optimaal tot zijn recht. Na opening is decanteren aan te raden om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Deze vintage port is heerlijk om puur van te genieten, maar past ook uitstekend bij schimmelkazen, chocolade en desserts met rood fruit.