Langhe Nebbiolo 2023

Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in Castello di Sinio, Lirano en Mombello, aangevuld met een kleine selectie uit de cru Il Pozzo in Castiglione Falletto, is dit een Nebbiolo met diepgang én finesse. De historische wijngaard Castello di Sinio – al meer dan een eeuw in familiebezit – vormt het kloppend hart van deze wijn. Hier werd generaties lang kennis opgebouwd, met een hoofdrol voor Armando, die tot op hoge leeftijd het terroir tot in detail kende en zijn inzichten doorgaf.

In tegenstelling tot Barolo ondergaat deze Langhe Nebbiolo een kortere vergisting van circa twee weken. Het resultaat: een wijn die directer en frisser is, zonder in te leveren op elegantie. Verwacht verfijnde zuren, rijpe maar aanwezige tannines en een prachtige balans die kenmerkend is voor top-Nebbiolo.

Dit is een wijn die nu al charmeert, maar zich ook moeiteloos 15 tot 20 jaar kan ontwikkelen. Gastronomisch breed inzetbaar, maar op z’n best naast een klassiek gerecht als plin al ragù – precies zoals ze het in Piemonte zelf drinken.