Alvarinho Vinho Verde DOC 2025

Verfijnde Alvarinho met citrus, mineraliteit en levendige frisheid

Aveleda Alvarinho is een frisse en verfijnde witte wijn uit de Portugese Vinho Verde-regio. De Alvarinho-druiven zijn afkomstig van verschillende terroirs met graniet- en leisteenbodems. Deze combinatie geeft de wijn zowel vulling als een uitgesproken minerale spanning.

De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid en aroma’s optimaal te behouden. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Een verdere rijping op de fijne gistcellen zorgt voor extra textuur, diepte en een aangenaam mondgevoel.

In de geur komen grapefruit, citroen en witte bloemen naar voren, aangevuld met een verfijnde kruidige toets van sinaasappelblad. De smaak is levendig en zuiver, met frisse zuren, fijne mineraliteit en een lange afdronk vol wit fruit.

Een uitstekende begeleider van frisse salades, ceviche, gegrilde of gebakken vis, wit vlees en risotto met kruiden en citroen. Serveer deze Alvarinho bij voorkeur tussen 10 en 12 °C.