Bourgogne Chardonnay 2021

Een klassiek en verfijnd voorbeeld van witte Bourgogne van één van de meest toonaangevende huizen van de streek.

In de geur florale tonen, rijp wit fruit en subtiele invloeden van houtlagering. De smaak is rijk en filmend, met frisse zuren die zorgen voor balans en spanning. De houtopvoeding is fraai geïntegreerd en geeft de wijn extra diepte zonder het fruit te overheersen. De afdronk is zuiver en elegant.

De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden verspreid over Bourgogne. De wijn rijpt 7 tot 8 maanden op een combinatie van barriques en roestvrijstalen vaten, wat zorgt voor complexiteit én frisheid.

Een veelzijdige Chardonnay die uitstekend combineert met vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige gerechten, maar ook mooi inzetbaar is als aperitief.