Handwerk Spätburgunder 2021

Bertram-Baltes Handwerk Spätburgunder 2021 is een pure en karaktervolle Pinot Noir uit het Ahrtal, waar het koele klimaat en de leisteenrijke bodems zorgen voor spanning en finesse. In de neus verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en wilde aardbei, aangevuld met subtiele tonen van kruidigheid, aarde en een hint van rokerige mineraliteit.

In de mond is de wijn slank en precies, met frisse zuren, fijnkorrelige tannines en een elegante structuur. De stijl is ingetogen en doordrinkbaar, met een mooie balans tussen fruit, spanning en terroirexpressie. De afdronk is zuiver en licht aards, met een verfijnde kruidige toets.

Een Spätburgunder die het ambacht van Bertram-Baltes perfect weerspiegelt: eerlijk, ongepolijst en gemaakt met respect voor natuur en herkomst. Ideaal bij gevogelte, paddenstoelen, lichte wildgerechten of verfijnde vegetarische keuken.