Blanc de Noir Sekt Brut Nature 2019

De Blanc de Noir Sekt Brut Nature 2019 van Bertram-Baltes is een verfijnde mousserende wijn uit de Ahr-regio in Duitsland. Gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir) druiven, die direct na de oogst zacht worden geperst en spontaan vergisten. De basiswijn rijpt een jaar lang in gebruikte 500-liter eikenhouten vaten, waarna hij nog eens 36 maanden op de lies rust voor extra diepgang en complexiteit.

Met 11,5% alcohol en een zeer laag restsuikergehalte (Brut Nature) is deze Sekt strak droog en elegant. In de smaak proef je frisse appel, subtiele honing en romige brioche, perfect in balans.

Deze Blanc de Noir is een uitstekende keuze als aperitief en combineert prachtig met gevogelte en lichte visgerechten. Serveer op 11°C voor de optimale beleving.